ما هي الثقافة التي تمتلكها كندا؟

الثقافة الكندية أقل شهرة في أوروبا من الثقافة الأمريكية وغيرها من دول الأمريكتين . ومع ذلك، وكما سنرى، فهي ترتبط ارتباطاً وثيقاً بثقافة القارة العجوز، التي استعارت منها العديد من العناصر.

مع ذلك، تُعدّ الثقافة الكندية نتاجًا لتراثها الأصلي وموجات الهجرة العديدة التي توافدت عبر التاريخ، كما تأثرت بجغرافيتها الفريدة . سنتناول كل هذا بالتفصيل لاحقًا. لكن قبل ذلك، لا بدّ من تحديد السياق التاريخي ، الذي يُعدّ أساسيًا في تكوين الثقافة الكندية.

السياق التاريخي للثقافة الكندية

تُعدّ كندا الحديثة منطقة شاسعة تبلغ مساحتها قرابة عشرة ملايين كيلومتر مربع (مما يجعلها ثاني أكبر دولة في العالم)، تمتد من المحيط الأطلسي إلى المحيط الهادئ وتشمل جزر القطب الشمالي في الشمال. ولها جار واحد فقط: الولايات المتحدة الأمريكية في الجنوب، والتي تشترك معها في حدود برية طويلة.

سكنت أراضيها شعوب أصلية مختلفة لآلاف السنين . ومن أبرزها شعب الإنويت ، الذين يسكنون شمال البلاد. إلا أن هناك قبائل أصلية أخرى، وإن كانت أعدادها قد تضاءلت بشكل ملحوظ. من بين هذه القبائل: الإيروكوا والهيورون في الجنوب، والميكماك والأوجيبوا في الشرق، والتلينجيت والساليش في الغرب.

في مطلع القرن السادس عشر ، وصلت بعثات فرنسية وإنجليزية إلى المنطقة ، واستكشفتها، ثم أنشأت مراكز تجارية على ساحل المحيط الأطلسي. وبعد أكثر من مئتي عام، تنازل الفرنسيون عن معظم ممتلكاتهم للإنجليز، مع أن هويتهم الثقافية ظلت نابضة بالحياة، كما سنرى.

في الأول من يونيو عام ١٨٦٧، اتحدت ثلاث من مستعمرات الإقليم لتشكيل دولة اتحادية سُميت كندا . ومن المثير للاهتمام أن هذه الكلمة مشتقة من كلمة "كاناتا " في لغة الإيروكوا، والتي تعني "الشعب ". واليوم، تُعدّ كندا دولة ديمقراطية برلمانية اتحادية، ويرأسها ملك إنجلترا.

لكن ثقافة كندا تتأثر أيضاً بالتنوع العرقي الهائل لسكانها . يتألف هذا السكان، الذين يبلغ عددهم حوالي خمسة وثلاثين مليون نسمة، من أفراد من جميع أنحاء العالم. وقد ساهمت كل مجموعة بخصائصها اللغوية والدينية والثقافية الخاصة.

لغات كندا

تتمتع الولايات المتحدة، بحكم تاريخها، بلغتين رسميتين: الإنجليزية والفرنسية . ولذلك، تتمتع كلتاهما بمكانة متساوية في المؤسسات الحكومية والقضائية. ومع ذلك، تُعتبر الإنجليزية اللغة الأم لما يقرب من ستين بالمائة من السكان، بينما يتحدث الفرنسية حوالي عشرين بالمائة. ويتحدث حوالي سبعة عشر بالمائة اللغتين معًا.

اللغة الفرنسية هي اللغة السائدة في مقاطعتي كيبيك ونيو برونزويك (الأخيرة ثنائية اللغة). أما اللغة الإنجليزية، فهي أكثر انتشاراً في نوفا سكوتيا، ونيوفاوندلاند ولابرادور، وكولومبيا البريطانية، ومانيتوبا، وأونتاريو، وألبرتا، وجزيرة الأمير إدوارد، وساسكاتشوان، والأقاليم الشمالية الغربية، ويوكون.

لكن توجد أيضًا لغات الأقليات في كندا. ففي نونافوت، تُعدّ لهجات الإنويت الأكثر انتشارًا. كما توجد عشر مجموعات لغوية أخرى للسكان الأصليين تضم نحو خمس وستين لهجة. ومن بين هذه اللغات، لا تملك سوى لغتي الكري والأوجيبوي ، إلى جانب لغات الإنويت المذكورة آنفًا، فرصة للبقاء نظرًا لعدد المتحدثين بها.

وأخيرًا، يوجد أكثر من ستة ملايين نسمة يتحدثون لغات غير رسمية، والتي تؤثر بطبيعة الحال على الثقافة الكندية. وتشمل هذه اللغات الصينية والألمانية والإيطالية والإسبانية والبنجابية.

الدين، عنصر محدد آخر في الثقافة الكندية

على الرغم من أن الدستور الكندي لا ينص على دين رسمي للدولة، إلا أن المسيحية هي دين الأغلبية ، إذ يمارسها 67% من السكان. ومن بين هذه المجموعة، يشكل الكاثوليك حوالي 30%، بينما يشكل البروتستانت حوالي 10%. كما يوجد حضور للكنيسة الأرثوذكسية من خلال المهاجرين اليونانيين والروس.

من جهة أخرى، يُعرّف حوالي 12% من الكنديين أنفسهم بأنهم ينتمون إلى ديانات غير المسيحية . ومن بين هذه الديانات، الإسلام والهندوسية هما الأكثر انتشاراً. مع ذلك، فإن المعتقدات الأصلية ، التي يمارسها عدد قليل من السكان الأصليين المتبقين في المنطقة، أصبحت نادرة على نحو متزايد . وهذه المعتقدات روحانية وشامانية.

في المقابل، أفاد ما يقرب من 35% من الكنديين بعدم انتمائهم لأي دين . وهذه ظاهرة مثيرة للدهشة، إذ شهدت نمواً ملحوظاً. ففي عام 2011، لم تتجاوز نسبة من يحملون هذا الرأي 24%.

فن الطهو الكندي

يُعدّ الطعام جزءًا هامًا من الثقافة الكندية. إلا أن طبيعة البلاد متعددة الأعراق تجعل من الصعب وصف مطبخها بالتفصيل. علاوة على ذلك، وللسبب نفسه، تأثر هذا المطبخ بالعديد من الثقافات ، مما أدى إلى مشهد طهي غني ومتنوع.

المكونات الأساسية في أطباقهم هي شراب القيقب، ولحم البيسون أو الإوز، والتوت البري، والتوت الأزرق، وبعض البقوليات . أما بالنسبة للوصفات، فإن الطبق الوطني الأشهر هو البوتين ، وهو طبق فرنسي الأصل، ويُعدّ من الأطباق المميزة في كيبيك. وهو عبارة عن وجبة سريعة تتكون من بطاطا مقلية، وجبن شيدر ذائب، وصلصة.

ومن الأطباق الشائعة أيضاً فطيرة اللحم ( تورتيير )، ولحم الخنزير المقدد ، والخبز الهندي ( بانوك )، وبراعم السرخس مع الدجاج والبطاطا المقلية والخضراوات. أما بالنسبة للمعجنات، فأهم وصفة هي فطيرة الزبدة ، التي تحتوي بالإضافة إلى الزبدة على السكر والقطر والبيض وعجينة الباف باستري.

من جهة أخرى، تتميز كل منطقة بأطباقها التقليدية الخاصة. ففي كولومبيا البريطانية، على سبيل المثال، يُعتبر محار الجيوداك (وهو نوع من الرخويات الكبيرة) وسمك الشار القطبي من الأطباق المرغوبة للغاية . وبالمثل، في ألبرتا، يحظى لحم البقر المفروم (هاش ) بشعبية كبيرة؛ وفي أونتاريو، يُقدم لحم الخنزير المقدد المخلل (بيميل بيكون )، وهو عبارة عن لحم مقدد مخلل ملفوف بدقيق الذرة؛ وفي كيبيك، يُعد لحم البقر المدخن من الأطباق المميزة . كذلك، في مانيتوبا، يُقدم سمك الجولدن آي ، وهو سمك نهري يُملّح ويُدخن بخشب البلوط، وفي يوكون ونونافوت، تُعد لحوم الطرائد مثل الكاريبو من الأطباق الرئيسية.

ثقافة كندا: المهرجانات والاحتفالات

تشترك الولايات المتحدة معنا في العديد من المناسبات والأعياد. كما تحتفل المجتمعات المسيحية بعيد الميلاد وعيد الفصح . ولكن لديها أيضاً أعياد أخرى تختلف عن أعيادنا . دعونا نركز على شرح هذه الأعياد الأخيرة.

يُحتفل باليوم الوطني لكندا في الأول من يوليو، وهو تاريخ استقلالها عام ١٨٦٧. كما يُعد يوم الذكرى ، الذي يُحيي ذكرى ضحايا الحربين العالميتين، عطلة وطنية. أما مهرجان آيسلندا فهو كرنفال مستوحى من ثقافة الفايكنج، ويُحتفل به منذ عام ١٨٩٠، ويُصادف يوم الملاكمة (Boxing Day) يوم القديس ستيفن (٢٦ ديسمبر). وكما هو شائع في الدول ذات الأصول البريطانية، تتضمن هذه المناسبة عادةً تبادل الهدايا والتبرعات الخيرية.

من بين الأعياد الكندية، إضافةً إلى ما ذُكر أعلاه، سنتحدث عن عيد انتقال السيدة العذراء مريم . وكما هو الحال في كندا، يُحتفل به على نطاق واسع بين المسيحيين الأكاديين في الخامس عشر من أغسطس من كل عام.

الفنون في كندا

بمعنى ما، يمكننا القول إنه لا يوجد أدب كندي مستقل تمامًا، بل يندرج ضمن السياق الأوسع للأدب البريطاني . ومع ذلك، فإنه يتسم ببعض السمات المميزة، كالصراع من أجل البقاء في برية قاسية، أو قدر من النقد الاجتماعي. ومن بين أبرز كتّابه: موردخاي ريتشلر، ومايكل أونداتجي، وروبرتسون ديفيس، ومارغريت أتوود ، والحائزة على جائزة نوبل أليس مونرو . كما يزخر البلد بتراث أدبي شفوي غني باللغات الأصلية.

فيما يتعلق بالفنون البصرية، لا يزال تأثير مجموعة الرسامين السبعة ، المتأثرة بالتعبيرية الفرنسية، واضحًا في الثقافة الكندية. ومن بين هؤلاء الرسامين لورين هاريس، وآرثر ليسمر ، وألكسندر جاكسون . كما ارتبط بهم أيضًا أحد أشهر الشخصيات في هذا المجال الفني: توم طومسون.

ومن ناحية أخرى، تعلق كندا أهمية كبيرة على الفن. توجد في جميع المدن الكبرى صالات عرض يعرض فيها الفنانون أعمالهم. هناك أيضًا العديد من التعاونيات الخاصة بهم في مناطق مختلفة من البلاد والتي توفر لهم الموارد الاقتصادية والدعم الإعلاني.

وينطبق الأمر نفسه على الفنون الأدائية. ففي جميع أنحاء البلاد، توجد مسارح مهمة تستضيف فعاليات مسرحية. ومن بينها مهرجان ستراتفورد شكسبير ومهرجان شو ، وكلاهما يُقام في مقاطعة أونتاريو . كذلك، تُعد تورنتو واحدة من أبرز مدن المسرح في العالم، حيث تشهد العديد من العروض الأولى على مدار العام.

رياضات

من جهة أخرى، فيما يتعلق بالرياضة ، تُعتبر رياضتان وطنيتان: هوكي الجليد واللاكروس . إذا لم تكن على دراية باللاكروس، فهي رياضة يلعبها فريقان ، كل فريق مكون من عشرة لاعبين، يستخدمون عصا مزودة بشبكة. وتتلخص اللعبة في تمرير الكرة بين الفريقين حتى تسجيل هدف في مرمى الفريق المنافس.

أما رياضة الهوكي، فهي من أعظم الرياضات في كندا. يوجد في البلاد أكثر من 1.5 مليون لاعب مسجل، وتشارك بعض فرقها في دوري الهوكي الوطني (NHL)، الذي يضم أيضاً فرقاً من الولايات المتحدة. وبالمثل، هناك فرق تلعب في دوري كرة السلة الأمريكي للمحترفين (NBA) ( تورنتو رابتورز )، ودوري البيسبول الرئيسي ( تورنتو بلو جايز )، ودوري كرة القدم الأمريكي (MLS). أما الأخير، فهو دوري كرة القدم الأمريكي، والفرق الكندية التي تشكله هي فانكوفر وايتكابس، ومونتريال إمباكت ، وتورنتو إف سي.

ختامًا، عرضنا لكم بعضًا من أهم جوانب الثقافة الكندية . وكما رأيتم، فهي ثقافة غنية ومتنوعة، وتتأثر بشكل كبير بجارتها الجنوبية، الولايات المتحدة . نشجعكم على التعمق أكثر في الثقافة الكندية.