بيدرازا

تُعدّ بلدة بيدرازا من الأماكن التي يبدو أن الزمن توقف فيها. وكما هو الحال مع بلدات أخرى في مقاطعة سيغوفيا ومنطقة مدريد، مثل ماديرويلو في الأولى وبويتراغو دي لوزويا في الثانية، تحتفظ بيدرازا بسحرها الذي يعود للعصور الوسطى بشكل شبه كامل.

أُعيد توطينها في القرن الحادي عشر، وبلغت أوج ازدهارها في القرن الخامس عشر تحت حماية عائلة فيلاسكو النبيلة . في ذلك الوقت، كانت بلدة سيغوفيا بمثابة سوق المنطقة. وبفضل موقعها على قمة تل، كانت بمثابة حصن يوفر الحماية. اليوم، تُعتبر بلدة بيدرازا بأكملها معلمًا تاريخيًا ، بفضل مبانيها التاريخية العديدة التي تشهد على ماضيها المجيد. إذا كنتم ترغبون في استكشافها، فنحن ندعوكم للانضمام إلينا.

ماذا ترى في بيدرازا

على الرغم من أن بيدرازا، كما ذكرنا، أُعيد توطينها خلال العصور الوسطى، يبدو أنه كان يوجد حصن تلّي يعود لما قبل العصر الروماني في الموقع الذي تقف فيه القلعة حاليًا. كما تقع ضمن نطاق البلدية مغارة غريغان ، التي لا يمكننا زيارتها، ولكنها تضم ​​موقعًا هامًا للنقوش الصخرية. ومع ذلك، يمكننا مشاهدة معالم أخرى جديرة بالاهتمام.

بوابة الفيلا

يُعد مدخل بيدرازا نفسه معلمًا تاريخيًا. بُني في القرن الحادي عشر وجُدّد في القرن الخامس عشر، وهو عبارة عن بناء مقبب ذي قوسين نصف دائريين عند طرفيه. يعلو القوس شعار عائلة فيلاسكو . ولا تزال البوابات الخشبية التي كانت تُغلق هذا المدخل، وهو السبيل الوحيد للدخول والخروج من المدينة ليلًا، قائمة حتى اليوم.

سجن بيدرازا

كان السجان هو المسؤول عن فتح وإغلاق ذلك الباب. ويعود ذلك جزئيًا إلى أن السجن كان يقع فوق ذلك المدخل، في ما كان في السابق برج مراقبة. واليوم، يمكنك زيارة السجن الذي بُني في القرن الثالث عشر ويُستخدم الآن كمتحف . ستُصدم من المعاملة اللاإنسانية التي كان يتعرض لها السجناء.

لا بلازا مايور

من الموقع السابق، يمكنك الوصول إلى ساحة بلازا مايور عبر شوارع مرصوفة بالحصى تصطف على جانبيها منازل فخمة تحمل شعارات النبالة. كانت هذه الساحة ذات الأروقة، المصممة على الطراز القشتالي، موقعًا لسوق الماشية في السابق. هناك يمكنك أيضًا رؤية مبنى البلدية وكنيسة سان خوان.

كنيسة سان خوان باوتيستا

هي كنيسة رومانية، ورغم خضوعها لعدة ترميمات، إلا أنها لا تزال تحتفظ بالكثير من شكلها الأصلي. يبرز برجها المهيب ، شاهق الارتفاع، بقوس مزدوج في أعلى نقطة. عند قاعدته، يمكنك رؤية "الشرفة الخضراء" المميزة، التي بناها النبيل خوان بيريز دي لا توري لمشاهدة مصارعة الثيران التي كانت تُقام في الساحة. يتميز التصميم الداخلي بزخارفه الباروكية الفخمة ، ويمكنك أيضًا رؤية جرن معمودية يعود للقرن الثالث عشر .

قلعة بيدرازا

يُعدّ هذا المبنى الأكثر إثارة للإعجاب في مدينة سيغوفيا، وذلك لحالته الممتازة من حيث الحفظ، ولموقعه على أعلى نقطة في المدينة. شُيّد في القرن الثالث عشر، ثم أُعيد بناؤه في القرن الخامس عشر. كما خضع لعملية ترميم في القرن السادس عشر، حيث أُضيف إليه سور دفاعي ضخم جرى ترميمه قبل بضع سنوات، ويمكنكم زيارته أيضاً.

تشتهر القلعة بحصنها المهيب وخندقها وبرج هونتانيلا. ويُستخدم الأخير حاليًا كقاعة سمعية بصرية، ويطل على نبع يقع على عمق خمسة عشر مترًا تحت الأرض.

لكن، إلى جانب جمالها، تحمل القلعة بعض الحقائق المثيرة للاهتمام. على سبيل المثال، استحوذ عليها الرسام العظيم إغناسيو زولواغا عام ١٩٢٦ ، وأسس فيها مرسمه. واليوم، يمكنك زيارة متحف صغير يضم بعضًا من لوحاته. وقد يثير اهتمامك أيضًا أن اثنين من أبناء الملك فرانسيس الأول ملك فرنسا (أحدهما الملك هنري الثاني لاحقًا) احتُجزا في القلعة بعد معركة بافيا.

خارج أسوار بيدرازا

توجد أيضًا معالم تستحق الزيارة خارج مركز المدينة. يُعدّ بيت النسر الإمبراطوري من أبرزها ، إذ يضم مركزًا تعريفيًا بالتاريخ الطبيعي لجبال سييرا نورتي دي غواداراما وهذا النوع من النسور تحديدًا. كما تقع بالقرب منه حدائق سان ميغيل التي تعود للعصور الوسطى . وأخيرًا، للاستمتاع بإطلالة بانورامية على بيدرازا، يُمكنكم التنزّه سيرًا على الأقدام إلى نقطة تونغيراس.

متى يكون من الأفضل الذهاب إلى مدينة سيغوفيان؟

ترتفع مدينة سيغوفيان عن مستوى سطح البحر بأكثر من ألف متر وهذا يؤثر على مناخها. الشتاء بارد ، مع درجات حرارة يمكن أن تنخفض إلى عدة درجات تحت الصفر. الصيف حار جدا ، وتتجاوز درجات الحرارة في الأيام الثلاثين درجة. من حيث هطول الأمطار ، فهي ليست وفيرة جدًا مقارنة بالمناطق الأخرى ، ولكنها أكثر تواترًا منها في أجزاء أخرى من الهضبة.

لذا، يُعدّ فصلَا الربيع والخريف أفضل الأوقات لزيارة بيدرازا . مع ذلك، إذا كنت تتحمل البرد، يمكنك زيارتها في الشتاء، وبالمثل، إذا كنت تتحمل الحر، فإن الصيف وقت مناسب جدًا لاستكشاف هذه القرية السيغوفية.

احتفالات بيدرازا

خلال أشهر الصيف تحديدًا، تحتفل بيدرازا بمهرجانيها الرئيسيين. الأول هو ما يُعرف بـ" ليلة الشموع" ، الذي يُقام في أوائل يوليو، حيث تُزيّن المدينة بأكملها بآلاف الشموع، مما يُضفي عليها مشهدًا خلابًا. وتُساهم عروض موسيقية متنوعة في هذا المشهد. أما المهرجان الثاني فهو احتفال تكريمًا لعذراء كاراسكال ، في أوائل سبتمبر، ويتضمن موكبًا مهيبًا لهذه الشخصية الدينية.

فن الطهو في مدينة سيغوفيان

لا يتميز مطبخ بيدرازا بخصائص فريدة مقارنةً ببقية مقاطعة سيغوفيا ، ولذلك يُعدّ الخنزير الرضيع المشوي طبقها الرئيسي . كما تحظى أنواع أخرى من اللحوم، مثل لحم الضأن، بشعبية واسعة. إلا أن طبق يخنة لحم الضأن يُعدّ من الأطباق المميزة للمدينة ، وهو نوع من اليخنة يُحضّر من أجزاء مختلفة من الحيوان والبطاطا وكمية وفيرة من البابريكا.

من بين البقوليات، لا تفوت تجربة الفاصوليا البيضاء الكبيرة من لا غرانخا . أما بالنسبة للتورتيلا، فتتميز تورتيلا "بوينافيخا" بمزيجها الفريد من البيض وقطع لحم الخنزير المقدد. وللتحلية، ستعشقون مشروب سيغوفيا ، وهو ليس مشروبًا، بل كعكة إسفنجية محشوة بالكاسترد. كما يمكنكم تجربة الدونات وكعكة قشرة لحم الخنزير.

كل هذه الأطباق يقدمها عدد لا بأس به من المطاعم في المدينة نفسها ، حيث ستجد أيضًا منشآت فندقية في حالة رغبتك في قضاء الليل هناك.

كيفية الوصول إلى بيدرازا

أفضل طريقة للوصول إلى قرية سيغوفيا هي بالسيارة. إذا كنت قادمًا من الجنوب، اسلك الطريق N-110 ، وبالقرب من لا سالسيدا، انعطف إلى الطريق SG-232 . ثم في لا فيليلا، انعطف جنوبًا مرة أخرى إلى الطريق SG-V-2512 ، الذي يؤدي مباشرة إلى بيدرازا.

إذا كنت قادمًا من الشمال، مثلاً من بلد الوليد، فإن أفضل طريق للوصول إلى المدينة هو الطريق SG-V-2313 ، ثم تتابع السير على الطريق SG-V-2512 . عند وصولك إلى المدينة، ستجد موقفًا واسعًا للسيارات في ساحة القلعة. كما يمكنك أيضًا السفر بالحافلة ، حيث تنطلق الحافلات من مدريد وسيغوفيا.

وخلاصة القول، إذا كنت ترغب في نقل نفسك إلى العصور الوسطى ولكن مع وسائل الراحة التي يوفرها عصرنا، فإن بيدرازا هي واحدة من أفضل الأماكن التي يمكنك العثور عليها ، بشوارعها المرصوفة الضيقة ومنازلها النبيلة ومأكولاتها الرائعة.