أود أن أجرؤ على القول إن البيرة هي المشروب الأكثر استهلاكًا خلال أوقات الفراغ. لا يمكن أن تكون البيرة غائبة في الحانات لأنها مشروب يميل الجميع إلى الإعجاب به. مع الزيتون ومع الأصدقاء هي أفضل طريقة للاستمتاع على الشرفة أو في حديقة منزلك.
لكن الأمر لا يقتصر على مجتمعنا فقط؛ فهم يستمتعون به في الهند أيضاً... وتعرفون ما هو أفضل جزء؟ قد تكون البيرة الهندية هي الأفضل مذاقاً على الإطلاق.
بيرة هندية
البيرة الهندية في الموضة: تم التعرف بالفعل على تنوع وجودة منتجاتها في جميع أنحاء العالم ، لذلك يجب ألا نفوت تجربة بعض العلامات التجارية في زيارتنا للبلد. وإذا كانت لديك الفرصة لتجربة بعض البيرة الهندية المستوردة وأنت تعلم أن الأمر يستحق أن تدفع أكثر قليلاً للاستمتاع بنكهتها ، فلماذا لا تجربها؟
أدخل البريطانيون البيرة إلى الهند، حيث أنشأوا أول مصنع جعة في آسيا، والذي شهد إنتاج بيرة "ليون" الأسطورية، وهي بيرة فاتحة اللون ذات لون بني فاتح. قد يصل سعر نصف لتر من البيرة في مصانع الجعة الهندية إلى حوالي 50 أو 70 روبية (ما يزيد قليلاً عن يورو واحد)، بينما قد تفرض الحانات والمطاعم الراقية أسعارًا أعلى بكثير.
بعد ذلك ، سأتحدث إليكم عن بعض أنواع البيرة الهندية ، حتى تعرف العلامات التجارية الأفضل بالنسبة لك لتجربتها ، سواء كنت تسافر إلى البلد (اكتبها حتى لا تنساها) ، أو إذا كنت محظوظ بما يكفي لمحاولة استيراده إلى بلدنا.
الرفراف طائر
هذا البيرة هو الأكثر شهرة في البلاد، ويُعرف أيضاً باسم "ملك الأوقات السعيدة". من السهل العثور عليه ويظهر في إعلانات العديد من الفرق الرياضية ، ولهذا السبب فهو أحد أكثر أنواع البيرة شعبية في البلاد.
ارتبط اسمه بالرياضة والموضة وحتى بشركة الطيران. هذه بيرة خفيفة تحتوي على الكثير من الشعير وتحتوي على حوالي 8٪ كحول. هناك نوع أكثر اعتدالًا يسمى "Kingfisher Blue" ولكن يحتوي أيضًا على 8٪ كحول. هناك أيضًا Kingfisher Premium الذي يحتوي على نكهة أكثر و 4٪ كحول. لذلك يمكن للجميع اختيار النوع الذي يفضلونه ليس فقط من أجل النكهة ، ولكن أيضًا لكمية الكحول في كل زجاجة.
هايواردز
يتميز بيرة هايواردز إنديا بقوام أخف ونسبة كحول أقل من سابقتها . لا يُنصح بها لمحبي البيرة القوية، لكنها مثالية للترطيب في حرارة الهند دون الإفراط في الشرب. لا تحتوي على نسبة عالية من الكحول، لذا يصعب الوصول إلى حالة السكر، لكنها تؤدي الغرض في التخفيف من حرارة الجو.
يحظى عشاق البيرة القوية بتقدير كبير لمجموعة Black Haywards (أو الجعة الداكنة) ، وبيرة قوية داكنة اللون تحتوي على 8 ٪ كحول ، ونكهة قوية من الشعير الحلو ، وعلى ما يبدو ، آثار من الكراميل. بدأ بيعه في عام 1978. هناك أنواع مختلفة مثل هايواردز (7٪ كحول) ، هايواردز 2000 (5٪ كحول) ولأقوى هايواردز 5.
الشيء الجيد في وجود العديد من أنواع هذه الجعة نفسها هو أنه بغض النظر عن الأذواق التي لديك ، ستتمكن بالتأكيد من العثور على بيرة من هذه العلامة التجارية التي تناسب أذواقك.
التحدي الملكي بريميوم
إنها البيرة الهندية الأكثر شعبية في ولايات أندرا براديش وأوتار براديش وأوريسا. يتم صنع الجعة بعد عملية طويلة ، وفقًا لشعار العلامة: "تخمير طويل ، طعم أفضل". بالمقارنة مع أنواع البيرة الأخرى في البلاد ، فهي بيرة ذات قوام ونكهة كثيرة.
لهذه الأسباب مجتمعة، يُعدّ هذا النوع من البيرة شائعًا جدًا، ويستمتع به الهنود كلما سنحت لهم الفرصة، سواء بمفردهم أو مع غيرهم. إنه نوع آخر من البيرة ننصحك بتجربته لتستمتع بنكهته الكاملة.
كالياني بلاك ليبل
إنها بيرة هندية كلاسيكية أخرى، وواحدة من أقدم وأشهر أنواع البيرة في شرق الهند، وخاصة في مدينتي كلكتا ودلهي. يُوصَف هذا النوع القوي بأنه "بيرة سلسة، حلوة نوعًا ما، مع نكهة مميزة". تبلغ نسبة الكحول فيها 7,8%، مما يمنحها مذاقًا سلسًا دون أن تكون قوية جدًا، كما أنها تتميز بلمسة من الحلاوة. إذا كنت من محبي البيرة ذات النكهة الغنية، فاطلب بيرة كالياني لتستمتع بتجربة مشروب هندي فاخر.
الملوك
تدعوك Kings Beer إلى شواطئ Goa الجميلة للحصول على نصف لتر من Kings ، حيث يتم تصنيع هذه البيرة وبيعها فقط في ولاية Goa. تشتهر برائحة الشعير المدخن ولكن لا يمكنك الاستمتاع بها إلا إذا أتيت لتكون جزءًا من البلد ، لأنه في مكان آخر لن يحالفك الحظ لتذوقه.
إنها بيرة فاتحة اللون ذات رائحة شعير مدخن رائعة. تحتوي على نسبة كحول 4.85%، وسعرها مناسب جدًا، إذ يبلغ سعر الزجاجة سعة 375 مل حوالي 40 روبية (أقل من يورو واحد). قد تكون هذه البيرة تذكارًا رائعًا للسياح المحظوظين الذين يتذوقونها.
بعد قراءة هذا المقال، ستتعرف على أفضل خمسة أنواع من البيرة الهندية. لذا، إذا زرت هذا البلد في إجازة أو رحلة عمل، يمكنك التوجه إلى المتاجر أو المطاعم وطلب النوع الذي نال إعجابك أكثر بعد قراءة جميع الأوصاف. ولكن تذكر، إذا استطعت الحصول على نوع مستورد، فقد يكون ذلك خيارًا جيدًا أيضًا لتستمتع برائحته وقتما تشاء.
ولكن ربما تكون محظوظًا بالفعل بما يكفي لتجربة بعض هذه البيرة (أو جميعها) ، إذا كان الأمر كذلك ، فلا تتردد في إخبارنا بأي منها تفضل أكثر أو إذا وجدت واحدة أخرى في رحلتك ليست موجودة هذه القائمة ، سوف نحبها. تعرف على أي من هؤلاء كان المفضل لديك!